Budayakan Minum Susu

JOGJA - Susu merupakan minuman menyehatkan. Protein di dalamnya berguna untuk pertumbuhan dan kesehatan. Susu tidak hanya disajikan sebagai minuman hangat, tetapi juga disajikan dengan variasi yang bermacam-macam. Beverly Hills Moses menyajikan susu dengan mi dengan rasa yang gurih dan menggoda. Beverly Hills merupakan bisnis waralaba yang didirikan Ashari M. Sarif sejak 18 November 1994. Saat itu ada empat outlet. Di antaranya Beverly Hills Moses yang dimiliki sekelompok anak muda yang ingin membudayakan minum susu di masyarakat. Salah satu owner Beverly Hills Moses Woro Agustin mengatakan, susu merupakan pangan yang baik untuk kesehatan. Tetapi banyak yang merasa bosan meminum susu. Berbeda dengan tempat ini, susu disajikan dengan varian yang berbeda. Sebagai minuman, susu disajikan dengan coklat, madu, maupun sirup strawberry. Sedangkan untuk menu makanan andalannya adalah mi susu. “Mi rebus dengan kuah susu ditambah dengan telur, dan ditaburi dengan saus sambal. Rasanya gurih dan tentu mengenyangkan,” katanya, kemarin. Selain menu susu, mereka juga menyediakan menu yang tidak kalah sehat dan mengenyangkan. Yaitu roti bakar gandum. Berbeda dengan roti bakar lainnya, roti yang dipakai di Beverly Hills Moses adalah roti gandum yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Ada 16 varian roti bakar yang disediakan. Di antaranya roti bakar gandum coklat, keju, pisang, blueberry, omelet beef, dan lainnya. “Harga cukup terjangkau. Mi susu mulai Rp 5 ribu hingga Rp 11 ribu dengan taburan keju. Untuk roti bakar gandum dibandrol Rp 6.500 dan susu murni Rp 5 ribu. Semuanya, pas untuk kantung anak muda,” katanya. Woro mengungkapkan, dalam menjual menu makanan Beverly Hills Moses juga ingin memasyarakatkan budaya minum susu di kalangan anak muda. Karena kandungan gizi yang ada pada susu sangat banyak. Susu mengandung potassium yang bisa menggerakkan dinding pembuluh darah, sehingga menjaga tetap stabil. Selain itu, kandungan yodiumnya bisa meningkatkan kerja otak besar. Zat besi dan vitamin yang terkandung dalam susu berfungsi untuk kesehatan. “Kami juga mempunyai program diskon khusus bagi pengunjung yang bersepeda mendapat diskon 20 persen,” katanya.(ila/hes)